Курс — тренинг бариста

Posted By On 26 Янв 2016

a3c87fc0199a22d5e39630aa689353161. Теория про кофе, кофемашины и кофеварки

2. Организация рабочего места бариста

3. На практических занятиях вы изучите:

4. Настройка кофемолки для получения идеального степени помола, работа на профессиональных кофемолках

5. Приготовление кофейных напитков на профессиональном оборудовании разными способами, особенно эспрессо

6. Рисование питчером на кофейной гуще простых рисунков

7. Получение навыков питчинга и пропорции кофе-молоко

8. Добавление специй в кофе

9. Рисование диспенсором для сыпучих порошков

10. Вы получите сертификат Бариста и еще много интересного

Теоретическая – информационная часть:

Информация о кофе и составление блендов, а также, обжарка, хранение кофе;

Всё об эспрессо, формула, правила приготовления и культура употребления эспрессо;

Особенности устройства и работы профессиональных кофеварок для эспрессо;

Разновидности кофемолок, правила настройки помола и порции для эспрессо;

На практических занятиях вы сможете изучить и отработать:

Основные навыки на профессиональной эспрессо кофемашине и с аксессуарами бариста;

Технику приготовления эспрессо;

Правила взбивания молока для латте — арта;

Основы формирования распространённых коктейлей на основе эспрессо;

Умение очистки кофеваркой эспрессо и кофемолки от кофейных масел и уход за оборудованием.

Также получите ответы на интересующие вас вопросы.

Получите Сертификат бариста.

Записаться



2 thoughts on “Курс — тренинг бариста

  1. Андрей:

    Так как сравнивать не с чем, могу отметить, что информация которая была преподнесена полностью подтверждает моё представление о профессии Бариста. Вооружившись новыми знаниями и навыками, у меня за короткий промежуток времени появилась новая профессия.Теперь я без труда могу найти интересную работу.

  2. Екатерина:

    Очень понравился тренинг, много полезной информации получила. Тренер проффесионал и доступно и интересно излагает информацию, буду теперь применять на практике)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.